반응형 보노루/먹거리 이야기18 석계역 로컬 맛집 석관동 백암순대국 푸짐한 오소리 감투와 토종순대가 일품인 석관동 로컬 음식점 이예요.매주 월요일 휴무!일반 순대국을 생각하고 가시면 안됩니다!!가게앞 주차도 가능해요!!석관동 백암순대국은 이곳에서만 맛을 볼 수 있는 로컬 맛집입니다!!한번 가보세요~ㅋ백암토종순대서울 성북구 한천로 572https://naver.me/G3a1JStl 백암토종순대 : 네이버 방문자리뷰 1,128 · 블로그리뷰 95m.place.naver.com 2025. 4. 24. [서울/노원] 현지인이 알려주는 공릉 과기대앞 굴다리 전주 콩나물 국밥 본점 굴다리전주콩나물국밥 본점영업시간: 06:00 ~ 22:0002-978-7202 노원구 공릉역 맛집 중 현지인들에게 가장 사랑받는 집중 하나인 굴다리전주콩나물국밥공릉역에서는 조금 거리가 있지만 공릉동 철길 공리단길에 위치한 아주 오래된 맛집이다.일단 간판에서 나오는 포스..ㅋ 과기대에서 가까운 굴다리전주콩나물국밥집은 과기대 학생들에게는 해장의 장소이자 동네 어르신들의 단골 맛집 장소이다. 나도 이곳을 부모님을 통해 알게되어 알게 된 지 벌써 10년이 지났다 ㅋ 굴다리전주콩나물국밥집의 메뉴는 크게 콩나물국밥과 돌솥비빔밥 그 외 파전과 굴전, 굴회가 있다.특히 국밥과 돌솥밥에서 주문 할 수 있는 정식은 보쌈과 함께 같이 나온다. 굴다리전주콩나물국밥집의 콩나물국밥은 전주에 가지 않아도 전주에서 먹는 콩나물 국밥.. 2024. 10. 14. 광운대역 월계동 맛집 옛날분식 엄마손 김밥 오늘은 들깨 수제비를 시켜 먹어 보았어요. 요즘 보기힘든 손수제비 입니다 친구는 김치볶음밥 ㅋ 옛날식 김치볶음밥에 양도 푸짐해요!점심에 혼밥하기 좋은 엄마손김밥 강츄! 2023. 12. 14. 짜사이 가정용부터 업소용까지 중국집에서 먹던 그맛을 찾는다면 중국요리에 빠질 수 없는 대표적인 반찬, 짜사이(榨菜, Zhai Cai)는 중국 쓰촨성(사천성)의 대표적인 음식으로 본토에서는 착채(榨菜)라는 배추와 비슷하게 생긴 채소로 만들어진 음식이죠. 한국에서는 이 착채 대신 양배추를 이용하여 짜사이를 만들고 있어요. 양배추에, 양파, 설탕, 식초, 고춧가루, 참기름 등을 더해 짭짤하면서 고소한 맛을 내어 식감과 입맛을 모두 돋아주죠. 양꼬치 집이나 중국집에 가면 나오는 짜차이를 직접 만들어 먹는 것도 좋지만 많은 일반 음식점에 납품이 되고 있는 짜사이를 주문만하면 바로 집에서 먹을 수 있는 곳이 있여서 추천해 드릴께요. 일반 가정용 1Kg부터 업소용10kg 까지 다양하게 구입할 수 있습니다. 오늘애 짜사이 짜차이 무침 1kg : 오늘애푸드 [오늘애푸드] 오늘ON.. 2023. 11. 24. 업소용 대용량 10KG 김치 종류와 국내산 중국산 차이점 호텔, 백화점, 한정식, 레스토랑, 식당 등 기본반찬으로 많이 나오는 김치겉으로 볼때는 비슷해 보이기 때문에 제대로 알고 먹는 경우보다는 '아 김치다' 하고 먹는 경우가 많죠.업소에서 쓰이는 다양한 김치의 종류와 차이점을 간단히 소개해 드릴께요.1. 중국산(수입산)김치제일 먼저 이슈도 가장 많고 가장 혼란스러운 김치는 이녀석 입니다. 중국산 김치는 크게 두가지로 나눠지고 있어요.중국에서 제작된 김치한국에서 중국산 고춧가루로 만든 김치 이 두가지의 차이점은 제조되는 장소와 재료에 있습니다. 중국에서 제작된 김치말그대로 중국에서 제작된 김치로 원산지가 '중국' 입니다. 재료 중 국내산은 1%도 없죠. 그리고 중국의 김치공장에서 제작됩니다. 그렇기 때문에 한국의 식약처(식품안전관리청)의 관리감독 또한 받고있지.. 2023. 5. 24. 여행 갈 때 휴대하기 좋은 김치 1KG 종류와 100% 국내산 싸게 사는 노하우 여행 갈 때 준비하는 여러가지 음식 중 김치 마련하는 간편한 방법에 대하여 소개해 볼께요. 인터넷에 검색하면 많은 김치들 중 1kg 단위로 구성된 김치 세트가 있습니다. 일반김치 8가지와 매운김치 3가지를 1kg 씩 골라 세트를 직접 구성하여 구매하는 것이죠. 👉 김치 종류 일반김치 8종 배추 포기김치: 가장 일반적인 김치로 절임 배추 포기를 양념에 버무려 만든 한국의 가장 대표적인 김치 입니다. 배추 포기김치 숙성지: 배추 포기김치를 숙성하여 찌개, 제육볶음 등 김치요리를 할 때나 삼겹살, 목살 등 구이요리를 할 때 같이 구워먹는 김치 입니다. 배추 맛김치: 맛김치는 절임배추를 한입에 먹기좋게 절단하여 양념을 버무린 것으로 여행 시 김치를 절단할 필요가 없이 바로 먹을 수 있어 여행용으로 가장 추천드립.. 2023. 5. 24. 이전 1 2 3 다음 반응형
