쌍문 돈가스 맛집1 지도 O 주차 O 도봉 쌍문 일식 맛집 <일심당> 돈코쓰 라멘부터 돈마호크 돈가스, 마제소바까지 안녕하세요~ 갱이입니다 ^ↀᴥↀ^오늘은 도봉 쌍문 일식 맛집 에 대해서 이야기하고자 합니다.저는 오랫동안 일본에서 생활을 한 경험이 있는데요.저에게 돈가스와 라멘은 소울푸드 같은 존재예요.자주 가는 대학로나 강남, 마포에도 단골집이 많지만오늘은 도봉 쪽에 볼일이 있어 오게 됐어요.그런데 여기! 매력있습니다.개인적인 느낌으로 가게에 들어가니인테리어는 약간 일본의 규슈 지방 느낌이 납니다.돈코쓰(豚骨,돈코츠, 돼지 사골)를 베이스로 하는 라멘은 규슈 지방의 후쿠오카가 원조입니다.한국인에게 익숙한 소뼈를 넣어 끓이는 사골 육수보다더 녹진하고 기름진 게 특징이에요.오늘은 마제소바가 유난히 생각이 나는 날이었어요.마제소바+돈가스 세트1, 쿠로라멘1 주문했어요.면을 다 먹고 밥(무료)을 요청해서 밥까지 야무지게 .. 2024. 9. 16. 이전 1 다음
