안녕하세요~ 갱이입니다 ꒰ঌ^. ̫ .^໒꒱
오늘은 고수에 대해서 이야기하고자 합니다.
고수는 빈대풀이라고도 하며 코리언더(coriander)라고도 하죠~
고수의 효능
칼슘, 마그네슘, 비타민K, 인, 칼륨, 비타민A, B, C 이 풍부하며,
뼈건강, 면역력 증진, 노화방지, 소화촉진, 진통 및 항염증 효과, 콜레스트롤 저하, 점막 강화에 도움을 줍니다.
고수의 부작용
고수는 차가운 성질을 지니고 있어 냉증이나 소화불량이 있으신 분들은
설사, 배탈 등이 날 수 있으니 과다섭취 주의입니다.
저는 고수를 참 좋아하는데요~
쌀국수, 과카몰리에 고수를 아주 듬뿍 올려서 먹고는 해요 ㅎㅎ
그런데 고수값이 비싸서 그런지 식당에서 추가를 해도 양이 매번 적더라고요ㅠ
이번에 컬리에서 고수를 시켰는데 뿌리채로 오더라고요~
예전에 한여름에 고수 모종을 사다 심었는데 숲처럼 자랐던 기억이 떠올랐어요!
그리고 호기심이 생겼죠~
뿌리를 심으면 자라날까?
그래서 심어 봤어요!
총 여덟 뿌리가 왔는데
지금 겨울이기도 해서 실내에 두는 화분에
먹고 남은 뿌리를 그때그때 심었어요~
한 3일쯤 지났는데
이파리 올라오는 거 보이시나요?
너무너무 신기한 거 있죠~
잘린 단면에서 이파리가 올라오는 거예요!!!!
이 녀석들을 물을 참 좋아해서 물을 듬뿍 주고 있어요!
얼마나 자랄지~~ 기대됩니다!!
이상으로 "먹고 남은 고수 뿌리를 심으면 새로 날까? 화분에 고수 러버의 마트 고수 키우기 일상~"이었습니다.
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