김치맛집2 김치공장 포기 배추 김치 제작 과정 및 꼭 알아야 할 사항 한국인의 밥상에 필수 메뉴 김치 우리 밥상에 빠질 수 없는 김치 어떻게 만들어 지고 있을까요? 김치를 만드는 공장은 대한민국에 많이 있습니다. 그 김치들은 대한민국 곳곳에서 판매를 하고 있죠. 그만큼 김치를 제작하는 과정에서 사건사고도 많이 일어났었죠. 그만큼 대한민국에서는 김치는 맛, 위생, 품질이 모두 중요한 식품 중 하나 입니다. 언론에서 나온 다양한 사고들 후에 위생과 품질안전에 많은 개선의 변화가 생기게 되었죠 그래서 식약처(식품의약품안전처)에서는 불시점검을 늘이고 모니터링을 강화해 나가고 있습니다. 실제로 김치공장은 식약처의 불시점검으로 항상 위생상태나 직원교육에 힘쓰고 있죠. 특히 김치와 같이 보관하기가 까다로운 다양한 품목의 농수산물과 원산지에 민감한 고춧가루와 소금, 젖갈 등 때문에 더욱.. 2023. 5. 20. 매운 실비 김치 역시 입맛은 MZ 추천 입맛을 돋아주는 시원한 매운맛 추운 겨울이 지나고 꽃피는 봄이 오는 계절이 되었어요. 요즘 밥상 물가가 계속 상승하고 있는게 밥상에 뭘 놓고 먹어야 하나 너무너무 걱정이 많네요. 그래도 밥이랑 가장 먹기 편한 반찬이라면 역시 배추김치죠. 특히 요즘 MZ들의 트렌드인 매운 실비 김치는 밥, 국수, 라면 등 다양한 음식과 먹어도 빼놓을 수 없는 팔방미인이죠. 먼저 매운김치의 효능에 대해 알아볼까요. □ 매운 실비 김치의 효능 면역력 강화: 매운 김치는 미생물 발효 과정에서 생성되는 유산균과 영양소가 풍부하여 면역력을 강화시키는 효과가 있습니다. 소화 기능 개선: 매운 김치는 소화를 돕는 유산균과 소화 효소를 포함하고 있어 소화 기능을 개선시킵니다. 노화 방지: 매운 김치에는 항산화 물질인 비타민 C와 베타카로틴이 풍부하게 들어있어 세포 .. 2023. 3. 8. 이전 1 다음
